1. 人參是植物的根嗎為什么
都可以。1、種子發芽法：人參種子要經過20～21個月才能發芽，經過8～9個月催芽處理才能發芽。因人參種子有胚后熟、生理后熟兩個過程，完成此過程需要一定的溫、濕度條件。在田間條件下，將種子播在5厘米厚土中，土壤濕度35％左右，從播種到種子裂口，土壤的溫度約為17～18℃左右為宜。此時土壤溫度由高到低的變化大致可分為三個階段：即播種到種胚目視可見圓點為第一階段，此時平均溫度21℃左右；從目視種胚可見圓點到點到占乳的1／2為第二階段，平均地溫在17.4℃左右；第三個階段是胚占胚乳的1／2到裂口，此時胚乳仍繼續生長一個階段，再通過3個多月的低溫（5℃左右），至春季氣溫上升至11.8～15.2℃時，20天左右萌發率可達90％以上。
2、扦插
嫩枝扦插、露地扦插宜于春季進行，在溫室中以氣溫在20-30℃時進行較為適宜。扦插材料要選擇健壯的枝稍，長約6-8厘米，帶2對葉片，于葉節下約0.5厘米處剪下，保濕備插。苗床土要用素沙土，或珍珠巖，不加肥料，按行距5-10厘米，株距5厘米，先用竹枝插小孔后再把插穗插入，入土深約為插穗的1/3，或斜向入土2/3。扦插完后澆水，適當覆蓋遮光，保溫保濕，但水分也不宜過多。清水扦插。插穗長以7厘米左右最合適，插穗截取后，放在陰涼處1-2天，使切口愈合，然后插于清水中，浸水深度2-3厘米，在28℃左右的溫度下，2天即長出長1厘米左右的白根10條以上，即把長根的插穗移植在素砂土中，生長繁殖較直接扦插于土中快，成活率高。
2. 人參是食用植物根的嗎
1、目前發現最早的人參是存活了500年的，在長白山上發現的。根據文獻資料顯示，最早關于人參的記載是春秋時期《范子計然》這本書，足以可見人參至少已有千年的歷史了。
2、千年人參是野參，它確實存在過，但我們見不到，由于現在人們對生態環境的破壞，野參基本上很難有發現，大多數人參都是人工種植的。
3、由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。性味甘、微苦。微溫、補氣、生津安神、益氣，含多種皂甙和多糖類成分。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。4人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”（人參、貂皮、鹿茸）之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。用藥禁忌1、實證、熱證而正氣不虛者忌服。2、反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應忌同用?！?3、人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病癥而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等癥。
4、服用人參后忌吃蘿卜(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)和各種海味。古醫書講蘿卜“下大氣，消谷……”?，F代研究蘿卜消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
5、忌飲茶。服人參后，不可飲茶，免使人參的作用受損。
6、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
7、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉淀，影響吸收而降低藥效。
3. 人參屬于根嗎
人參外皮顏色發黃，皮層含有樹脂道內含物的顏色發黃，蘿卜沒有；口嘗蘿卜味稍辣
4. 人參是植物的根嗎為什么不能吃
人參是中國一類保護植物。
根味甘、微苦、性溫，具有調氣養血、安神益智、生津止咳、滋補強身之功效，被譽為“百草之王”。
主要含10多種人參皂甙，以及人參快醇、β-欖香烯、糖類、多種氨基酸和維生素等。
人參又分為園參（栽培）和野山（野生）參，園參的藥效遠不及野山參。
園參通常于栽培5～6年后采挖，洗凈曬干稱生曬參；經沸水浸燙后，浸于糖中，再曬干，稱糖參或白參；除去側根、細根，蒸熟曬干或烘干稱紅參；細根稱參須。
人參通常以支大、蘆長、皮細、色嫩黃、紋細密、飽滿、漿水足、無破傷者為好，并以野山參為名貴。
人參葉中也含有與根相同的皂甙，有生津祛暑、降虛水、解酒作用；人參花泡茶有興奮作用；人參果加工成的人參膏是一種高級滋補品。
商品人參常見的還有高麗參，產于朝鮮；西洋參，與人參屬不同種，產于美國北部和加拿大，中國廬山等地有引種，其皂甙種類和人參略有差異，性涼，有滋陰退熱，補肺養胃之功效。
5. 人參是哪科植物的根與根莖
人參分為地上和地下倆部分，地上部分為莖、葉、人參花（人參果）、果實（人參籽）。人參的地下部分可以分為蘆頭、主體和須子。
人參莖就是連接蘆頭和人參葉、人參籽的莖稈，一般參齡越高，人參莖就越長。
山參生于山林較堅硬的土壤環境中，受自然環境影響大。野山參的各個部位都有較特殊的形態，野山參以橫靈體八字分展、五形全美(“蘆體、腿、須”相稱)，皮緊細，紋深為佳。移山參是較小的山參，采集移植于山林中，移栽十年以上再挖出，品質不及野山參。
6. 人參是植物的根嗎為什么會死
人參性溫，其既不屬于熱性，也不屬于涼性。
人參主根高30~60厘米，圓柱形或紡錘形；莖直立，圓柱形，不分枝；復葉掌狀，小葉3~5片；有小葉柄，小葉片橢圓形或微呈倒卵形；開傘形花序單一頂生葉叢中，小花梗長約0.5厘米；漿果扁圓形，成熟時鮮紅色，內有兩粒半圓形種子，花期5-6月，果期6-9月。它產于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
